Описание
Автоклав — стерилизатор бытовой предназначен для стерилизации и консервирования пищевых продуктов (мяса, рыбы, овощей, фруктов , соков и т.д.) в стеклянных банках объемом 0,5 и 1.0 литров. Принцип работы автоклава состоит в том, что при нагревании емкости под давлением, удается поднять температуру стерилизации до 120° С. Данный режим позволяет:
- Полностью уничтожить все вредные бактерии, присутствующие в сырых продуктах;
- Уменьшить время термообработки продуктов;
- Увеличить срок хранения готовой продукции.